Máy cưa xương Goodfor 250 (inox)

MÁY CƯA XƯƠNG GOODFOR 250 (INOX) – GIẢI PHÁP CẮT THỊT ĐÔNG LẠNH, XƯƠNG ĐA NĂNG SUẤT CAO

Bạn đang gặp khó khăn trong việc xử lý khối lượng lớn xương ống, thịt đông lạnh hay cá hồi đông đá bằng phương pháp thủ công? Miếng cắt bị nát vụn, tốn quá nhiều thời gian và chi phí nhân công? Máy cưa xương Goodfor 250 (Inox) chính là "trợ thủ đắc lực" hoàn hảo cho các nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm và siêu thị hiện nay.Với thiết kế tối ưu, công suất mạnh mẽ và chất liệu inox cao cấp, dòng máy này cam kết mang lại hiệu quả vượt trội, giúp lát cắt đều đẹp và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÁY CƯA XƯƠNG GOODFOR 250

1. Chất liệu Inox cao cấp – Bền bỉ, an toàn vệ sinhToàn bộ phần thân vỏ và bàn lật của máy Goodfor 250 được làm từ chất liệu Inox sáng bóng. Chất liệu này không chỉ mang lại vẻ ngoài hiện đại, chuyên nghiệp mà còn có khả năng chống hoen gỉ cực tốt trong môi trường ẩm ướt của bếp công nghiệp. Việc lau chùi, vệ sinh máy sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết, đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Lưỡi cưa sắc bén, lát cắt ngọt mịn không vụn nátSở hữu lưỡi cưa siêu mỏng với độ dày chỉ 0.56mm, máy cưa xương Goodfor 250 giúp cắt ngọt lịm mọi loại xương cứng, thịt cá đông lạnh. Ưu điểm lớn nhất là hạn chế tối đa tỷ lệ hao hụt thực phẩm, miếng thịt/xương sau khi cắt không bị nát vụn, giữ nguyên độ thẩm mỹ cao cho món ăn.

3. Thước căn chỉnh độ dày lát cắt linh hoạtMáy được tích hợp hệ thống thước đo chính xác ngay trên bàn cắt. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt từ vài milimet đến vài centimet tùy theo nhu cầu chế biến (cắt sườn nướng, cắt thịt bò nhúng lẩu, hay cắt cá hồi kho...).

4. Công suất mạnh mẽ, năng suất vượt trộiĐược trang bị khối động cơ motor dây đồng 100% bền bỉ, máy hoạt động liên tục với năng suất cao mà không bị quá tải. Thiết bị giúp cắt nhanh gọn hàng chục đến hàng trăm kilôgam thực phẩm mỗi giờ, tiết kiệm tới 80% thời gian và công sức so với chặt xương bằng tay.

5.Thiết kế an toàn cho người vận hànhGoodfor 250 rất chú trọng đến tính an toàn:

Tay đẩy an toàn: Giúp người dùng giữ khoảng cách an toàn với lưỡi cưa khi đẩy thực phẩm.
Hệ thống nút bấm trực quan: Nút khởi động (Xanh) và Nút dừng khẩn cấp (Đỏ) bản to, dễ ấn.
Khay hứng vụn xương: Tiện lợi, giữ cho khu vực bàn làm việc luôn sạch sẽ.

ỨNG DỤNG ĐA NĂNG TRONG CHẾ BIẾN

Máy cưa xương Goodfor 250 (Inox) xử lý mượt mà hầu hết các loại thực phẩm cứng đông lạnh:

Cưa xương ống heo, xương bò, xương giò trường làm nước dùng phở, bún.
Chặt sườn tấm, sườn cánh buồm đều tăm tắp cho quán cơm tấm, nhà hàng.
Cắt thịt bò, thịt heo đông lạnh dạng khối lớn.Cắt các loại cá đông lạnh quy mô lớn như cá hồi, cá ngừ.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT THAM KHẢO

Tên sản phẩm: Máy cưa xương thịt đông lạnh Goodfor 250
Model : Goodfor 250
Công suất : 1,5 Kw
Kích thước lưỡi cưa : 1650mm x 16mm x 056mm
Điện áp : 220v / 50hz
Tốc độ cắt :15m/s
Chiều cao lát cắt : 24cm
Kích thước bàn cắt : 52cm x 37cm
Trọng lương : 45kg
Chất liệu: Inox cao cấp
Độ dày lưỡi cưa: 0mm ~ 165mm
Tính năng: Cắt xương ống, chân giò, thịt đông lạnh, cá đông lạnh...
Bảo hành : 12 tháng

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ VỆ SINH ĐÚNG CÁCH

Chuẩn bị: Kiểm tra lưỡi cưa xem đã đủ độ căng chưa. Điều chỉnh thanh định vị để có độ dày lát cắt mong muốn.
Vận hành: Bật công tắc cho máy chạy sinh nhiệt ổn định. Đặt thực phẩm lên bàn cắt, dùng tay đẩy an toàn để tiến hành đẩy thực phẩm qua lưỡi cưa.
Vệ sinh: Sau khi dùng, ngắt nguồn điện. Mở thân máy, lấy khay hứng vụn xương ra đổ. Dùng khăn sạch kết hợp nước rửa chén lau sạch các vết bám trên bàn cắt và thân máy. Tránh xịt nước trực tiếp vào khu vực motor.