Danh Mục
Quà tặng:
Máy cưa xương được phát minh ra với mục đích hỗ trợ các thợ cắt xương và đồng thời cũng tăng năng suất, hiệu quả công việc. Những có lẽ nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về máy cưa xương và cũng như cách sử dụng nó đúng cách. Bài viết này Điện máy Mekong sẽ giới thiệu với các bạn những thông tin hữu ích về máy cưa xương HD-210 ngay nhé.
Có cấu tạo khá giống với các loại máy cưa xương khác, máy cưa xương HD-210 có thiết kế khá đơn giản và dễ sử dụng. Máy cưa xương HD-210 bao gồm các bộ phận chính sau:
Máy vận hành hoàn toàn dựa vào sức của động cơ điện và sức cắt của lưỡi cưa. Với công suất là 1100W, nguồn điện 220V, máy có thể dễ dàng cưa được nhiều thực phẩm khó nhằn mà không phải máy cưa nào cũng có thể làm được.
Sau khi được kết nối với nguồn điện, lưỡi cưa sẽ bắt đầu hoạt động là chạy cắt theo chiều dọc với tốc độ 15m/s. Nguyên liệu cắt sẽ được đặt ở trên mặt bàn và chờ đợi lưỡi cưa đi qua vuông góc với mặt bàn. Việc của bạn là đẩy nguyên liệu nhẹ nhàng theo lưỡi cưa đang chạy và nguyên liệu sẽ được cắt dễ dàng và nhanh chóng.
Lưu ý, sau khi đã cắt xong cần phải tắt công tắc, ngắt nguồn điện và gạt cần gạt về 0 ngay vì lưỡi cưa rất sắc bén có thể gây nguy hại cho những người xung quanh.
Máy có sử dụng lưỡi cưa xương sắc bén và tốc độ cắt nhanh nên dù là loại xương cứng vẫn có thể hoàn toàn bị cưa đôi dù là các loại xương lẫn thịt hay các loại xương thịt đông lạnh. Vì thế chất lượng của từng miếng xương được cắt rất đều, mịn và đẹp mắt. Bạn có thể điều chỉnh kích thước xương cho phù hợp với nhu cầu với thanh điều chỉnh có sẵn trên máy.
Ngoài ra, do nhát cắt dứt khoát nên độ hao hụt rất nhỏ, ít mảnh xương vụn bị dư thừa. Bên cạnh đó, miếng xương cũng được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm do máy được là với chất liệu inox cao cấp, không han gỉ.
Máy có tốc độ cắt nhanh nên cắt thực phẩm xương, thịt,.. khá là nhanh, cao hơn nhiều lần so với cắt thủ công bằng tay. Bên cạnh đó, máy có bề mặt khá rộng nên có thể chứa được khối lượng lớn thực phẩm cùng một lúc. Vì thế sử dụng máy sẽ giảm công sức làm việc, đỡ tốn nhiều thời gian, chi phí thuê nhân công mà còn hiệu quả, năng suất công việc cao.
Trong quá trình cắt xương chắc chắn sẽ tồn tại một số vụn xương bị rơi bắn ra ngoài. Hiểu rõ điều này và để đảm bảo vệ sinh khi vận hành máy, máy cưa xương HD-210 được thiết kế khay đựng vụn xương ngay dưới máy giúp thu gọn các vụn xương và dễ dàng vệ sinh hơn. Thiết kế này sẽ đảm bảo vụn xương không bị vương vãi ra bên ngoài, rất gây mất vệ sinh.
Bạn chỉ cần thu vụn xương ở trên khay và lau chùi máy với nước sạch hoặc nước tẩy rửa chuyên dụng là có thể vệ sinh sạch sẽ máy. Đặc biệt lau chùi kĩ những vị trí tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để đảm bảo vệ sinh cho máy và lần cưa sau. Chú ý không nên dội trực tiếp nước vào máy sẽ rất dễ gây tổn thọ cho máy và máy sẽ dễ bị hư hơn.
Trên đây là tổng hợp thông tin hữu ích về máy cưa xương HD-210. Đừng quên ghé thăm Điện máy Mekong để được tư vấn và lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp nhé.
